Nata come chiesa di campagna posta «a un tiro di schioppo» dall'abitato, la chiesetta di San Sebastiano è dedicata ai Santi Sebastiano e Rocco. Edificata intorno al XII secolo, fu arricchita da affreschi di pregevole fattura dal vescovo Torelli tra il 1528 e il 1550, probabilmente a titolo di ex-voto. Sullo sfondo di uno di questi affreschi, recentemente restaurati, si individua il profilo di un paese che con ogni probabilità è lo stesso Acuto cosi come appariva più di 500 anni fa. Gli abitanti di Acuto attribuivano ai due santi titolari della chiesa la capacità di tenere lontani le malattie, le carestie e le epidemie.